1年を通して、美味しい苺のショートケーキをお出ししたいオーナーの熱意が実りました。
この度夏~秋にかけ中国地方の自然豊かな山あいで、まごころ込めて生産されてらっしゃる苺農家さんとご縁を頂けることとなりました。
希少な国産いちご『すずあかね』は、苺本来のすっきりとした酸味と後から広がるジューシーな甘味が魅力の、香り・味わいの豊かな苺です。
ふわふわのカステラ風味のスポンジと当店こだわりCALPIS社製の軽やかな生クリーム、そしてすずあかね。是非ご賞味下さいませ。
※12月以降は国産苺別品種に変わる予定です。