お菓子教室 ル・クールサロンをスタートしたきっかけ
私がパティシエになるきっかけの一つに母が作ってくれた『マドレーヌ』の想い出があります。その子供の頃の記憶に基づき、看板メニューのはりまどが生まれました。お店のお菓子とはまた違い、ご家庭で作るお菓子は愛情のこもった、更に『特別の味』として、ずっと記憶に残るものではないでしょうか。
『いつも美味しいお菓子を作ることができるようになりたい』
『家でも家族に喜んでもらえるお菓子を作りたい』
『本と同じように作っているのにうまく出来ない』
『もっともっと上手に作れるようになりたい・スキルアップしたい』
『将来お店を開きたい』
そんな想いや疑問を一つ一つ皆様と解決していくそんなお菓子教室を目指したいと思い2016年6月に、私のもう一つの夢でもあり、お客様よりご要望を頂いておりましたお菓子教室を当店2階にＯＰＥＮいたしました。
おかげ様で、たくさんの皆様に中級・上級・テクニカルコースへとステップアップしていただけております。
お菓子教室無料説明会のご案内
2022年1月より第7期お菓子教室初級コース受講の皆様を募集いたします。
ケーキのご試食付きの無料説明会を開催いたします。当教室は、
１年間のコースです。
無理な勧誘等はしておりません。当教室のコンセプト等ご納得頂いた上でご入会をお願いしたいと思っております。
講師の眞砂(オーナー)は、現役の製菓学校講師でもありコンクールの受賞経験も持ち合わせております。
ご卒業(ご進級)された生徒様の中には、お菓子教室を開かれたり、お菓子販売に携わっていらっしゃる方もおられます。
ご予約はご来店、TEL 079-227-3508にて承ります★
皆様の説明会ご参加を心よりお待ち申し上げております。
※2022年度の説明会、お菓子教室受講者募集は締め切りました。ありがとうございます。
| 名称 | お菓子教室 ル・クールサロン 第7期初級コース 定員：20名 |
|---|---|
| 開講日 | 第２・第４水曜コースA・第４木曜コースA・B・C（変更の場合がございます。） |
| 開講時間 |
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| 受講料 | 1回4,500円×11回（1年コース）
※詳細は説明会にてご説明いたします。 |
日本お菓子教室協会Japan Sweets Lessons Association設立のご案内
2022年5月1日より日本お菓子教室協会Japan Sweets Lessons Association【JSLA】を発足致しました。
当協会は、独自のカリキュラムに基づく教育制度、認定制度等を通じてお菓子作りに関する専門的知識と技能の習得を推進するとともに、会員相互の協力のもと
全国のお菓子教室の普及と向上を図ることにより、わが国における製菓業界の振興に寄与することを目的とします。
また、当協会独自のマイスター資格を設けます。マイスター資格を取得された方だけの特典(特別スクール等)もご用意しております。
